Ingedientes: 1 pacote de massa folhada retangular 100g de mousse de trufas 1 gema Sementes de Sésamo q.b. Modo de Prepado
Cortar a massa folhada pela metade. Cobrir uma das partes com a mousse e cobrir com a outra metade de massa folhada. Cortar em tirar e torcer a massa formando um rolinho. Pincelar com a gema batida e polvilhar com sementes de sésamo. Assar em forno 180°C por aproximadamente 20min ou até dourar.
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Ingredientes: 4 lombos de salmão 3 colheres de sopa de sumo de limão 4 colheres de sopa de mel 1 colher de sobremesa de mostarda dijon azeite sementes de chia sal pimenta 200 gr de miolo de mexilhões salada verde para acompanhar Modo de Preparo:
Disponha os lombos de salmão num recipiente, tempere com sal e pimenta. Adicione a mostarda, o sumo de limão e o mel. Deixe marinar por 3 horas. Pré-aqueça o forno a 200 graus. Antes de levar para assar por 30 minutos, regue os lombos com azeite. Entretanto, refogue os mexilhões num frigideira com azeite, até ficarem bem coloridos. Misture à salada verde de sua preferência e sirva com o lombo, assim que estiverem prontos. Ingredientes: 400 g de açúcar 12 gemas 6 colheres (sopa) de caramelo líquido 200 ml de água Fios d’ovos para decorar Modo de Preparo:
leve ao lume num tacho, o açúcar e água. Deixe ferver por 5 minutos e depois deixe arrefecer. Barre a forma de pudim com caramelo. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Numa tigela, misture as gemas, e adicione a calda do açúcar em fio. Coloque a mistura na forma que deve de estar em banho-maria. Leve para assar por 45 minutos. A seguire, deixe o pudim arrefecer ainda em banho-maria. Desenforme e decore com os fios d’ovos. Nossaaaa, eu tava doida pra chegar o mês de Dezembro e começar a partilhar com vocês as minhas receitinhas favoritas para o Natal. Desde já, fica aqui o meu compromisso de, em Janeiro, só preparar receitas light para voltarmos a ficar em forma... hahaha Estas trufas de marzipan são tão gostosas, OMG de salivar! Troquei o lico de amêndoas que vai na receita tradicional, pelo vinho do Porto branco e ficou menos doce e impossível de enjoar... hahaha :) Dá só uma olhada na receita! ;) Ingredientes:
400 gramas de amêndoas descascadas 250 gramas de açúcar em pó 1/2 cálice de vinho do Porto branco 30 ml de água Ingredientes: 2 baguetes 1 lata de leite condensado 1 lata de leite meio gordo 2 ovos levemente batidos óleo para fritar (Fula) açúcar e canela a gosto |
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