Ainda bem que inventar diferentes formas de fazer brigadeiro não é pecado! Já perdí a conta das vezes que criei novas receitas de brigadeiro, mas esta ....aiiiiii esta é o ponto alto da minha escolha, no que se refere ao verbo "brigadeirar". Portanto, brigadeiras comigo? ....hahahaha com Nescafé Dolce Gusto para acompanhar é claro! O duo é perfeito, não há brigadeiro sem Nescafé Dolce Gusto, nem Nescafé Dolce Gusto sem brigadeiro. Deixemos a conversa pra hora do cafezinho e bora brigadeirar!!! hahaha Ingredientes: 1 lata de leite condensado 150 gr de chocolate branco 1 colher (sopa) de manteiga 130ml de natas 2 gemas Modo de Preparo:
Em um tacho médio, misture todos os ingredientes e cozinhe em lume médio/baixo até que o brigadeiro desgrude completamente do fundo do tacho. Transfira para um prato e cubra com película aderente. Deixe o brigadeiro esfriar por completo em temperatura ambiente. Enrole as bolinhas e passe-as no açúcar cristal. Em seguida, leve os brigadeiros ao congelador por 15 minutos. Com a ajuda de um maçarico, caramelize os brigadeiros até que se forme uma casquinha dourada. Sirva em seguida.
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Nescafé Dolce Gusto
Nescafé Dolce Gusto celebra o seu 10º aniversário em Portugal, tal como eu! Dez anos neste país maravilhoso, com tantos sabores que combinam na perfeição com o famoso cafezinho! HistóricoCategorias |