A época do ano mais doce merece uma mesa com sobremesas de dar água na boca! A pavlova é um doce que muitas pessoas acham difícil de fazer, mas quero mostrar para vocês que não há qualquer mistério e que, é sem dúvida, a cara do Natal! Ingredientes:
4 claras 250 grs de açúcar em pó 1 colher de sobremesa de vinagre branco 2 Maizena 1 1/2 sopa de chocolate em pó 200 ml natas 5 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa creme chocolate e avelã 150 grs de chocolate ralado 150 grs frutos vermelhos Modo de Preparo: Bata por 10 minutos as claras com o açúcar. Desligue a batedeira e acrescente o vinagre, o chocolate em pó e a Maizena, misture com um salazar. Faça dois discos de 21 cm e leve ao forno por 45 minutos, a 150 graus, na opção do forno da AEG Plus Steam, de cozimento inferior/superior. Enquanto isso, faça o chantilly. Bata em velocidade média/baixa as natas com o açúcar. Montagem: Recheie o primeiro disco com o creme de chocolate de avelã, distribua metade do chantilly. Coloque o segundo disco, recheie com o restante das natas batidas, decore com o chocolate ralado e os frutos vermelhos.
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A AEG Portugal e o Entrecolheradas se juntam numa parceria de dar água na boca! Parceria
Histórico
Dezembro 2016
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