Apesar de ser uma gulosa oficial, cada dia tenho mais noção da importância de alimentação saudável, disciplinada e equilibrada. Passar fome é demodé, vamos combinar né?! E andar com uns quilinhos a mais também não faz nada bem a saúde, que o diga a minha coluna! Na minha procura por uma alimentação menos calórica e saudável, tenho experimentado uma mistura de receitas que, combinadas não engordam! Aqui vai a minha galette de espargos e cenoura. Fiz para o jantar e não sobrou nem 1 migalha para contar a história! hahaha Ingredientes: 1 massa quebrada 4 colheres de sopa de cream cheese 200gr de espargos 4 cenouras pequenas sal azeite Oliveira da Serra 1 ovo para pincelar a massa A receita é tão fácil e rápida que tenho a certeza que você vai criar muitas outras, com esta ideia ;) Num tacho com água quente e sal, ferva os legumes até ficarem bem moles, duante uns 10 minutinhos é mais do que suficiente. Logo a seguir abra a massa quebrada e espalhe o cream cheese. Distribua os legumes, do meio para fora e feche a massa nas bordas. Pincele com ovo. Leve ao forno por 15 minutos, a 150 graus. Tempera com sal e, a minha dica é, pulverize a galete inteira com o spray de azeite Oliva da Serra, dá um sabor todo especial!!!
Viu só como esta receita é mesmo fácil e pode fazer parte da tua dieta?! Bon Appetit!
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Dezembro 2017
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